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Le Setai Hotel Tel-Aviv est le deuxième de la marque à ouvrir ses portes en Israël. Cet établissement 5 étoiles se distingue par son très haut standing et le lieu chargé d’histoire dans lequel il a été aménagé.
Par Stanislas Gaissudens
Le Setai Hotel Tel-Aviv n’est pas un endroit comme les autres. Y séjourner, c’est avant tout effectuer une plongée dans l’histoire. Cet hôtel de luxe 5 étoiles se situe dans le vieux quartier historique de Jaffa, à Tel-Aviv (cf. encadré). Il est au cœur de la ville, à quelques pas de la célèbre tour de l’Horloge, face à la mer Méditerranée, sur un site historique connu sous le nom de « Kishle ».
Un lieu chargé d’histoire
Lors de l’acquisition du bâtiment, le propriétaire des lieux, Nakash Holdings, a commandé des recherches approfondies pour que soit préservée la structure historique du bâtiment. Les efforts ont porté sur de vastes fouilles archéologiques, menées par l’Autorité des antiquités d’Israël, qui ont mis au jour des vestiges ancestraux. L’édifice construit sous l’ère ottomane était une prison, érigée là où se trouvait auparavant une forteresse emblématique des croisés. Il était impossible de faire table rase du passé.
La société Feigin Architects, qui a dirigé la planification et l’exécution architecturales de l’hôtel, a marié avec talent histoire et modernité. « La structure du XVIIIe siècle qui est à la base du nouvel hôtel ne ressemble à aucune autre, et nous avons pris un soin méticuleux à préserver et à insuffler d’importants éléments historiques dans la transformation du bâtiment », explique le directeur général de l’hôtel, Yaniv Adivi. Des éléments de l’édifice d’origine ont été conservés, à l’image de la grande arche située à l’entrée, et qui porte le sceau d’Abdul Hamid II, 34e sultan de l’Empire ottoman. Deux étages supplémentaires ont été construits, et une nouvelle aile a été ajoutée au bâtiment.
Le Setai Hotel Tel-Aviv a ouvert ses portes en février 2018. Ce nouvel établissement 5 étoiles s’est ajouté à la prestigieuse collection d’hôtels de luxe indépendants du consortium The Leading Hotels of the World, Ltd. Il s’agit du deuxième Setai en Israël, après l’ouverture de la propriété Sea of Galilee en mai 2017, et du troisième au niveau mondial, rejoignant The Setai Miami Beach. « Nous sommes ravis d’étendre le prestige et la sophistication de la marque Setai en Israël avec notre troisième propriété, The Setai Tel-Aviv », a déclaré Yaniv Adivi.
Un écrin de luxe
La réalisation du design de l’hôtel a été confiée au bureau londonien d’Ara Design, qui a pris soin de mêler « l’ancien et le nouveau », mélangeant des éléments moyen-orientaux et méditerranéens avec un style contemporain. La plupart des murs extérieurs des chambres sont en pierre d’origine du bâtiment. Des touches de cuir et de bois de chêne, sur les armoires et les bureaux, permettent de faire le lien entre décor traditionnel et design contemporain, tandis que les suspensions décoratives créent une illumination accueillante pour les hôtes lorsqu’ils entrent.
Le Setai Hotel Tel-Aviv compte 110 chambres et 10 suites, dont une suite présidentielle qui comprend une chambre principale, une chambre d’amis, une cuisine avec coin repas et un balcon spacieux. Une sélection de chambres Deluxe, Premium Plus, Executive et Premium disposent également d’un balcon avec une vue imprenable sur la mer Méditerranée et la piscine à débordement.
Cet établissement dispose des dernières technologies innovantes, à l’image de la cloison vitrée électronique à LED qui sépare la chambre de la salle de bains et qui peut devenir opaque selon la programmation, assurant ainsi l’intimité de l’utilisateur de la pièce d’eau. Le marbre gris et l’éclairage tamisé confèrent un aspect zen aux salles de bains, toutes équipées d’une baignoire et d’une douche séparée.
Une vue à couper le souffle
Les espaces publics de l’hôtel sont somptueux. Les visiteurs sont accueillis dans la zone de réception encadrée de plafonds voûtés et d’une porte décorée d’inscriptions en calligraphie ottomane turque. Des sièges contemporains, un mobilier moderne chic et des tapis ornés complètent le salon du hall, qui comprend un bar complet entouré du bois récupéré du toit d’origine du bâtiment. Les murs laqués et les grands lustres intègrent des détails architecturaux historiques. De multiples cours et quatre niveaux de terrasses vitrées permettent aux hôtes de profiter d’une vue magnifique. En se tournant vers le nord, depuis le balcon de l’hôtel, ils peuvent voir les gratte-ciel lumineux de Tel-Aviv, tandis que vers le sud un paysage urbain rustique s’offre au regard. À l’ouest, la mer Méditerranée est étincelante, tandis que l’est donne une vue imprenable sur la tour de l’Horloge historique de Jaffa, construite pendant la période de l’Empire turc. L’hôtel possède surtout une exceptionnelle piscine à débordement, située sur le toit. Admirer le coucher du soleil de sa terrasse est une expérience époustouflante.
En sous-sol se trouvent également cinq salles de réception spacieuses, un spa et un hammam turc. Le Setai Hotel Tel-Aviv est réputé pour son service irréprochable et la gentillesse de son personnel, plein d’attentions envers la clientèle. Restaurez-vous dans la salle ornée de pierres, ou dans le patio en plein air. Le petit déjeuner israélien amélioré est exceptionnel.
Jaffa, un lieu chargé d’histoire
Le Setai Hotel Tel-Aviv se situe à Jaffa. Cette ville portuaire pleine de charme est l’une des plus anciennes de la Méditerranée. Son existence est attestée depuis au moins 3 500 ans. Le port de Jaffa a connu la domination des Égyptiens de 1465 avant notre ère jusqu’à environ 800 av. J.-C. La ville a été successivement occupée par les Cananéens, les Philistins, les Grecs, les Byzantins, les Romains, ou encore les Turcs ottomans qui y sont restés plus de quatre siècles, jusqu’en 1918, date à laquelle elle est passée sous mandat britannique. Découvrir Jaffa, c’est entrevoir les strates de l’histoire.
Aujourd’hui, Jaffa fait partie de l’agglomération de Tel-Aviv. La ville, qui n’a pas été épargnée par les guerres et la misère sociale, a connu d’importantes transformations ces dernières années, et elle est devenue un haut lieu culturel en Israël.
The Setai, Tel-Aviv
22 rue David-Raziel, Tel-Aviv-Yafo, Israël
Réservations : +972 3 5263332
res@thesetaihotel.co.il
